Hoewel deze film al in 2002 is gemaakt en niet meer actief gebruikt wordt, vind ik het toch leuk om 'm hier te laten zien.
De cursus, geproduceerd voor Wenneker Distilleries, is bedoeld voor professionele bartenders die hun vak serieus nemen.
Behalve recepten en bereidingswijzen wordt er daarom ook aandacht geschonken aan efficiënt werken, presentatie, hygiëne en omgang met klanten.
De inhoudelijke delen worden afgewisseld met korte clips van bezoeken aan cocktailbars.
Ron de Preter is meervoudig bekroond om zijn longdrinks en cocktails.
(meer…)...
All about Cocktails
